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I JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS

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La importancia de los frutos secos

A continuación os dejo dos interesantes artículos sobre los frutos secos. En el primero una completa tabla nutricional que muestra sus beneficios en la dieta y en el segundo un recopilatorio de estudios que nos hacen ver que la frase “los frutos secos tienen muchas calorías y por lo tanto engordan mucho” no es correcta.

Los frutos secos, al detalle: Nutrientes, vitaminas y minerales

Está claro que los frutos secos están de moda. En pocos años han pasado de villanos, por su elevada aportación calórica, a héroes, ya que los estudios no hacen más que encontrar beneficios a su consumo habitual…LEER MÁS

Las nueces, almendras y otros frutos secos no engordan

Si usted repasa la tabla nutricional que puede encontrar en las bolsas de nueces peladas y mira la columna de calorías, entenderá la razón por la que se suele acusar a los frutos secos de engordar. ¡Más de 600 kilocalorías por cada 100 gramos! ¡Como se le ocurra comerse una de esas bolsas de una sentada (que suele contener unos 150 gramos), se metería entre pecho y espalda casi 1000 kilocalorías!…LEER MÁS